Bewertung von Fayez Ferchiche

Nous venons de finir la soirée et je peux dire que c’est une salle comme on en a rarement vue…! Un design élégant… un service d’exception… une organisation d’une grande précision… Bref, je n’ai pas suffisamment de superlatifs ou autres adjectifs mélioratifs sous le coude pour décrire ce que nous avons vu et vécu. A aucun moment et, je suis persuadé que, sur aucune des plus de 20 tables… aucun convive n’a eut à demander quoique ce soit aux serveurs durant toute la soirée ! Nous avons été ravitaillés en eau et autres boissons avant même que les bouteilles soient terminées… Le plat principal, un mijoté de viande de veaux avec champignons et pommes de terre… excellentissime… dont tout le monde, à notre table, a eu envie de se resservir… une serveuse qui passait par la, à tout de suite lancé l’envoi d’un deuxième plateau ! Nous avions tous été très agréablement surpris. En fin de repas, la cuisinière a fait le tour des tables juste avant qu’elles soit débarrassées… tous ces exemples… ce sont des traits de lieux d’exceptions ! J’aime écrire des avis, mais pas entre 3h et 4h du matin… mais ici, je me devais de faire une petite exception.